Penukar haba plat ialah peralatan pemindahan haba yang padat dan cekap, ia mempunyai kecekapan pemindahan haba yang tinggi (pekali pemindahan habanya daripada penukar haba tiub adalah 3 hingga 5 kali lebih tinggi), meliputi kawasan yang kecil (untuk penukar haba tiub 1/ 3), hayat perkhidmatan yang panjang, pelaburan kecil, mudah untuk skala, boleh dipercayai dan tahan lama dan sebagainya.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ia telah digunakan secara meluas dalam metalurgi, petroleum, farmaseutikal, perkapalan, tekstil, kimia, farmaseutikal, makanan dan industri lain, adalah untuk merealisasikan pemanasan, penyejukan, pemulihan haba, pensterilan cepat dan kegunaan lain peralatan yang sangat baik. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh penukar haba plat suhu pemindahan haba am adalah lebih tinggi (terutamanya pertukaran wap), dan kecekapan pemindahan haba yang tinggi, jadi ia adalah sangat mudah untuk skala. Pada masa yang sama apertur peredaran dalaman penukar haba plat adalah kecil, selepas penskalaan keratan rentas saluran dalaman menjadi lebih kecil atau disekat, mengakibatkan kecekapan pemindahan haba penukar haba plat berkurangan, sekali gus menjejaskan pengeluaran biasa dan keselamatan peralatan. Oleh itu, penukar haba plat perlu kerap pembersihan kimia, keluarkan kotoran, untuk memastikan bahawa penukar haba plat pemindahan haba yang cekap dan pengeluaran biasa.
Penukar haba plat ialah plat logam nipis (biasanya keluli tahan karat) ditekan ke dalam bentuk tertentu plat penukar haba beralun, dan kemudian tambah gasket pengedap yang disusun ke dalam penukar haba. Terutamanya oleh plat pemindahan haba, gasket pengedap, bolt pengapit, plat mampatan, keseluruhan bingkai dan komponen lain. Media panas dan sejuk melalui plat pemindahan haba bersebelahan mengalir melalui saluran masing-masing, bahagian tengah melalui plat pemindahan haba nipis untuk pemindahan haba, jadi cekap tenaga, pekali pemindahan haba yang tinggi, selamat dan boleh dipercayai, struktur padat, saiz kecil, menduduki kawasan gabungan kurang fleksibel, mudah dilaraskan dan diselenggara.
Penukar haba plat secara amnya boleh dibahagikan kepada: air - pertukaran air dan wap - pertukaran air dalam dua cara. Air - mod pertukaran air sederhana panas dan sejuk adalah air, dan perbezaan suhu air panas dan sejuk tidak besar, mungkin antara 70 ~ 90 darjah, kedua-dua belah situasi penskalaan pada dasarnya adalah sama; wap - mod pertukaran air medium panas untuk wap air, secara amnya tidak mudah untuk skala, medium sejuk untuk air, suhu kira-kira 90 darjah, mudah untuk skala. Skala boleh dibahagikan secara kasar kepada skala dan kotoran, terutamanya berasaskan skala. Skala terutamanya dibubarkan dalam air oleh penguraian haba pelbagai pengurangan keterlarutan garam dan penghabluran deposit dalam sekeping pemindahan haba, biasanya karbonat, fosfat, sulfat dan silikat, jenis penghabluran skala ini padat, agak keras, sukar untuk dikeluarkan; kotoran biasanya terdiri daripada zarah halus lumpur, pasir, habuk, garam lumpur yang tidak larut, hidroksida koloid, serpihan serpihan, produk kakisan, minyak, terutamanya bakteria dan alga dan badan likatnya Rembesan dan komponen lain, isipadu skala ini lebih besar, tekstur longgar dan lembut, lebih mudah ditanggalkan.
